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4月23日の給食 [今日の給食]

 今日は,ご飯・牛乳・春巻き・ワンタンスープ・ゴボウサラダというメニューでした。

 春巻きの春は,どんな意味なのだろう? ちょっと気になって調べてみました。その名前の由来は,皮で包まれた中身の野菜の具にあるようです。中国では,かつては立春のころに新芽を出す物を具につかっていたことから,春巻きという名前になったということのようです。年中,いろいろな野菜がスーパーに並んでいる現在では想像しにくいことですが,言われてみれば,なるほどとうなづけます。

 ワンタンスープは,ワンタンの他に豚肉・もやし・ほうれんそう・キャベツ・ねぎなどの入った具だくさんのスープでした。お肉も柔らかく,深みのある味わいのスープでした。

 ゴボウサラダは,ゴボウのシャキシャキした食感が心地よかったです。

s-4月23日の給食.jpg

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