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12月12日の給食 [今日の給食]

 今日のメニューは、ごはん、牛乳、鶏肉の味噌漬け焼き、味噌汁、いんげんの胡麻和えでした。


 鶏肉の味噌漬け焼きは、こんがり焼けた味噌の香りが、まず食欲をそそります。口に入れると、柔らかくてジューシー。ご飯によく合います。


 味噌汁は、にんじん、ニラ、かんぴょう、たまねぎ等の具がたっぷり。白みそ仕立てでやや甘口の味噌汁です。

ご存知のように、ニラとかんぴょうは栃木県の特産物。おいしくいただきました。


 いんげんの胡麻和え。胡麻の風味としゃきしゃきした歯触りを楽しみました。


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12月11日の給食 [今日の給食]

 今日は,米粉パン・牛乳・鮭メンチカツ・野菜の洋風煮・彩りサラダ・みかんゼリーというメニューでした。

 鮭メンチカツは,どんな感じだろうと思っていたら,鮭の香りがしっかりと口の中に広がってきました。

 野菜の洋風煮は,ジャガイモ・キャベツ・ブロッコリー・玉ねぎ・ニンジン・セロリ・ベーコンなどが入った具だくさんのスープでした。じっくり煮込んであるので,どの野菜もやわらかくて,いろいろな野菜とベーコンの風味がとけあっていて,とてもおいしかったです。

 彩りサラダは,カリフラワーとパプリカの赤と黄がきれいでした。1000アイランドドレッシングをかけていただきました。

 デザートには,果汁たっぷり国産みかんゼリーがつきました。ミカンのつぶつぶがそのまま残っているような食感で濃厚な味わいでした。

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12月10日の給食 [今日の給食]

 今日は,ご飯・牛乳・チキンカレー・もやしと水菜のサラダ・ヨーグルトというメニューでした。

 今日のカレーは,チキンカレーです。ピリッとしたほどよい辛さで,体も温まる感じがしました。今日は,朝から本格手な寒さなので,おいしい上に体が中から温まるのはなによりうれしいです。

 もやしと水菜のサラダには,青じそドレッシングをかけていただきました。もやしも水菜もシャキシャキした食感で,青じそドレッシングがよく合っていました。

 デザートには,アロエヨーグルトがつきました。アロエのつぶつぶがけっこうたくさん入っているので,その独特の感触を味わいながらいただきました。

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12月7日の給食 [今日の給食]

 今日のメニューは、酢飯、手巻き海苔、梅びしお、牛乳、カニ風味かまぼこ、細焼き卵、すまし汁、ツナマヨサラダでした。


 今日は、手巻き寿司の給食です。海苔に好みの量の酢飯と、かまぼこや卵焼きなどの具をのせて巻いていただきました。


 ツナマヨサラダを具にしても美味しいですし、梅びしおを具にしてもさっぱりといただけます。


 子どもたちは、それぞれに楽しんでいました。


 すまし汁は、豆腐、わかめ、エノキ、小葱の、上品なお味のすまし汁でした。


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12月6日の給食 [今日の給食]

 今日は,食パン・牛乳・豚肉のワイン焼き・洋風たまごスープ・ビーンズサラダ・ムース大福というメニューでした。

 豚肉のワイン焼きは,ワイン焼きの風味で豚肉のおいしさが深みのあるものとして口の中に広がってきました。

 洋風たまごスープは,玉子の他にほうれん草・にんじん・玉ねぎ・ベーコンなどの入ったスープでした。いろいろな具材の味がとけあって,味わいのあるスープでした。今日は,朝からとても寒いので,温かいスープがなによりうれしいです。

 ビーンズサラダは,キャベツとインゲン豆のサラダでした。白と黄緑と茶色のインゲン豆がとてもきれいでした。1000アイランドドレッシングをかけて,いただきました。

 デザートには,ムース大福がつきました。アイスのようなミルクムースを真っ白いお餅でくるんであって,かわいらしいムース大福でした。まろやかな食感でおいしかったです。

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学校給食食材の放射性物質検査について Radiation Check [お知らせ]

学校給食食材の放射性物質検査を行いました。結果は以下の通りです。
A radiation check was held on food used in school lunches.  The result is as follows.


【検査日】 Inspection Date

平成30年12月4日(火)
December 4, 2018 (Tuesday)


【品目】 Item

大根(栃木県産)


【結果】 Result
放射性ヨウ素  : 不検出
放射性セシウム: 不検出
Radioiodine: Nothing Detected
Radioactive Cesium: Nothing Detected


※「不検出」は,放射性物質が含まれていないか,測定下限値未満であることを示しています。

(測定下限値は 放射性ヨウ素が20Bq/Kg,放射性セシウムが25Bq/Kg)
※The term "Nothing Detected" means there was no radioactive material detected or it was below the minimum level of concern.  (The minimum level of concern is 20Bq/Kg for Radioiodine and 25Bq/Kg for Radioactive Cesium.)


詳細は「学校の給食食材の放射性物質の自主検査について」(宇都宮市)のページをご覧下さい。
For more detailed information, please click on the link above for Utsunomiya's radiation check on food.


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12月5日の給食 [今日の給食]

 今日のメニューは、ご飯、野菜ふりかけ、牛乳、いわしの梅醤油煮、のっぺい汁、ひじき煮でした。


 いわしの梅醤油煮ですが、柔らかく煮込んであって、骨までほろほろと崩れました。魚の臭みもあまり感じずに美味しくいただけました。


 のっぺい汁は、にんじん、だいこん、ごぼう、小松菜、ねぎ、さといも、こんにゃくと、とにかく野菜がたくさん入った健康的なお汁。味も優しい醤油味。


 ひじき煮は、ひじき、大豆、油揚げ、にんじんの煮つけ。昔懐かしい家庭料理ですが、最近はあまり食卓に上ることもなくなったのではないでしょうか。でも、ひじきはカルシウムや鉄分、食物繊維をたっぷり含み、骨を丈夫にしたり、貧血に効果的であったりと身体に良い食材です。残さず食べてほしいものです。


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12月4日の給食 [今日の給食]

 今日は,ナポリタンスパゲッティ・牛乳・イカナゲット・ブロッコリーとカリフラワーのサラダ・レモンゼリーというメニューでした。

 今日のスパゲッティはナポリタンです。パスタだけでなく,いっしょに入っている豚肉やベーコン・玉ねぎ・ピーマンなども,どれもよくナポリタンの味がしみていて,とてもおいしかったです。

 イカナゲットは,かわいらしいイカの姿のナゲットでした。やわらかくて食べやすく,イカのおいしさが口の中に広がりました。

ブロッコリーとカリフラワーのサラダには,フレンチ白クリーミードレッシングをかけていただきました。

デザートには,レモンゼリーがつきました。レモン独特のスッキリした酸味で口の中がサッパリしました。

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12月3日の給食 [今日の給食]

 今日のメニューは、ごはん、牛乳、鶏のから揚げ、中華スープ、小松菜とキャベツのサラダでした。は、


 鶏のから揚げ。醤油ベースの味付けがされた衣はからりと揚がっていて、お肉は柔らか。ご飯が進みます。


 中華スープは、にんじん、ほうれん草、タケノコ、もやし、きくらげ、ネギなど、野菜がたっぷり。ゴマ油の風味が口中に広がりました。熱々なのもうれしいです。


 小松菜とキャベツのサラダは中華胡麻ドレッシングでいただきました。


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11月30日のきゅうしょく [今日の給食]

 今日のメニューは、ご飯、海苔の佃煮、牛乳、イカのゆず照り焼き、大根となめこの味噌汁、ゴボウサラダでした。


 イカのゆず照り焼きは、一口含むと、魚介特有の匂いではなくゆずの良い香りが口中に広がりました。身も柔らかく焼きあがっていました。


 大根となめこの味噌汁は、大根となめこの他にも、l小松菜、油揚げが入り、具だくさんの味噌汁でした。


 ゴボウサラダは、ゴボウ、人参、きゅうりのサラダ。シャキシャキとしておいしかったです。


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