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10月18日の給食 [今日の給食]

 今日は,ご飯・牛乳・納豆・厚焼き玉子・けんちん汁・切り昆布の煮物というメニューでした。

今日は,ヌルヌル・ネバネバしている食材が2つありました。納豆と昆布です。もっとも納豆の方は,ヌルヌルというよりもネバネバと言った方がいいですね。納豆好きな人には,あの独特の味とネバネバがおいしいと感じるのですが,苦手な人にとってはつらいところかもしれません。切り昆布の煮物は,磯の香りがするかのようなおいしさがありました。細く切ったにんじんや油揚げと切り昆布が,とてもよくなじんでいました。

 厚焼き玉子は,ひじきが入っていて,とてもいい味のやわらかい卵焼きでした。けんちん汁は,大根・こんにゃく・さといも・ごぼう・にんじん・ネギなどの入ったスープでした。おいしくいただきました。

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10月17日の給食 [今日の給食]

 今日のメニューは、黒食パン、あん&マーガリン、牛乳、鶏肉のバジル焼き、きのことトマトのスープ、ポテトサラダ、ワインゼリーでした。

 鶏肉のバジル焼きは一口齧ると、バジルなどの香草の香りが口いっぱいにひろがりました。お肉の焼け具合もこんがり香ばしく、ちょうど良い加減でした。。

 きのことトマトのスープは、しめじ、まいたけ、えのき、えりんぎ等のきのこと、トマトがたっぷり入っていました。元気が出て来そうなスープです。

 ポテトサラダはじゃがいもがなめらかなクリーム状になるまでつぶされていて口当たりの良いサラダでした。

 ワインゼリーは綺麗なぶどう色のゼリー。ほんのり甘くておいしかったです。

 

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10月16日の給食 [今日の給食]

 今日は、ごはん、のりの佃煮、牛乳、鮭の甘塩焼き、みそ汁、ほうれん草とキャベツのおひたしという和風のメニューでした。

 鮭の甘塩焼きは、程よい塩加減で、おいしいごはんが一層おいしくいただけました。

 今日のみそ汁の具は豆腐となめこ、そしてネギ。今日は12月上旬の気温だとか。温かいみそ汁が嬉しかったです。

 ほうれん草とキャベツのおひたし。人参入りで、彩りも綺麗でした。さっぱりとした味付けでした。

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10月13日の給食 [今日の給食]

 今日は,きのこご飯・牛乳・アジのみりん干し・みそ汁・浅漬け風サラダというメニューでした。

 今日のご飯は,秋の季節感たっぷりの「きのこご飯」です。深まりゆく秋を感じながら,いただきました。アジのみりん干しは,厚味のある切り身をよく噛んでたべていくほどに,アジの旨みが口に中に広がってきました。みそ汁は,わかめ・にんじん・ねぎ・ジャガイモなどの入ったスープでした。浅漬け風サラダは,大根と大根の葉とニンジンを使ったサラダでした。しっとりとしていて,おいしかったです。

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10月12日の給食 [今日の給食]

 今日は,たらこスパゲッティ・牛乳・チキンナゲット・カリフラワーサラダ・セノビーゼリーというメニューでした。

 たらこスパゲッティは,たらこがパスタによくなじんでいて,さっぱりとしたおいしさでした。チキンナゲットは,かわいらしいのが2つ。小さくて食べやすかったです。カリフラワーサラダには,フレンチクリーミィードレッシングをかけて,おいしくいただきました。

 デザートには,セノビ-ゼリーがついていました。セノビーは,たぶん「背伸び」から来ているのだと思いますが,乳酸菌飲料をベースに子どもの成長に欠かせない鉄分やカルシウムを加えて食べやすくしたゼリーです。カルピスに似た味だなと思いながらいただきました。

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10月11日の給食 [今日の給食]

 今日は,ご飯・牛乳・カツオの味噌漬け焼き・豚汁・キャベツとワカメのサラダというメニューでした。

 カツオの味噌漬け焼きは,噛めば噛むほどにカツオ本来の旨みと味噌漬け焼きの風味がにじみ出てくるようで,おいしかったです。豚汁は,豚肉の他に豆腐・ごぼう・大根・にんじん・こんにゃく・ねぎなどの入った具沢山のスープでした。いろんな具材の味が混じり合っていて,とても深みのある味わいでした。キャベツとワカメのサラダには,青じそドレッシングがよく合っていました。

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10月10日の給食 [今日の給食]

 今日のメニューは、米粉パン、イチゴ&マーガリン、チキンカツ、野菜スープ、ジャーマンポテト、ブルーベリージャムでした。

 チキンカツは、衣はかりっと香ばしく、中のお肉はジューシーで柔らか。ボリュームもありました。

 野菜スープは、人参、小松菜、キャベツ、もやし、セロリ等がたくさん入っていました。野菜の旨味が溶け込んだ深みのある味のスープでした。

 ジャーマンポテトは、ほくほくしたジャガイモにベーコンがたっぷり。バジルなどのスパイスが効いたおいしい一品でした。

 また、今日10月10日は目の愛護デーです。目に良いとされるブルーベリーのゼリーがデザートに出されました。


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10月4日の給食 [今日の給食]

 今日は,ご飯・牛乳・さんまの塩焼き・のっぺい汁・ほうれん草のおひたし・お月見デザートというメニューでした。

 秋の味覚・さんまの塩焼きは,骨もきれいにとれて食べやすかったです。のっぺい汁は,里芋・大根・にんじん・ゴボウ・ねぎ・こんにゃくなどの入った具沢山のスープでした。ホクホクの柔らかい里芋や歯ごたえのあるゴボウなど,それぞれの触感を味わいながらいただきました。

 デザートは,今日が「中秋の名月」ということで,「お月見デザート」がでました。満月をイメージしたオレンジのゼリーに,白いうさぎの形のゼリーがのっているかわいらしいデザートでした。さっぱりした味でおいしかったです。

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10月3日の給食 [今日の給食]

 今日のメニューは、食パン、リンゴジャム、スペイン風オムレツ、ホワイトシチュー、彩りサラダ、栗のムースでした。

 スペイン風オムレツはポテト入りでボリュームがありました。

 ホワイトシチュー。そろそろシチューの恋しくなる季節です。鶏肉、人参、玉ねぎ、ブロッコリーがたくさん入っていました。

 彩りサラダは、キャベツ、カリフラワー、人参、アスパラガスのサラダでした。名まえの通り彩りの綺麗なサラダでした。

 栗のムースは黄色と茶色のムースが二層になっていました。栗のほんのりした甘さが口に広がっておいしかったです。

 

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10月2日の給食 [今日の給食]

 今日のメニューは、ごはん、牛乳、豆腐ハンバーグ、みそ汁、鶏肉と大根のさっぱり煮でした。

 豆腐ハンバーグ。ハンバーグはお肉がいいと言う子どもたちもいますが、豆腐は肉並みの良質のたんぱく質を含んでいるのに低カロリー、健康維持や病気予防に優れた効能があると言われている食品です。好きになってほしいものです。今日は大根おろしと醤油ベースの本格的なソースがたっぷりかかっていて、おいしく食べてもらうための工夫もされています。

 みそ汁は、油揚げ、人参、キャベツ、しめじの具だくさんみそ汁。

 鶏肉と大根のさっぱり煮は、薄味なのに、大根、鶏肉、人参、インゲンといった食材にしっかりと味が滲みていておいしかったです。


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